如何正确的使用不锈钢厨具，相信大家都已经可以很好的驾驭了。但是在日常使用过程中，不可避免的会使锅体沾上一些污渍，特别是一些难以清洗的顽固污渍。

再好再贵的锅如果不注意日常的清洁保养，也会变成一口脏兮兮的破锅，让人提不起使用它制作美食的兴趣。那么今天我们就来教大家如何正确的清洁不锈钢厨具。

一、正常使用后

锅具使用后利用锅内余温，加入少许洗洁精，使用百洁布或抹布对锅具的内外壁及锅底进行清洗，清洗完毕后用干布擦干锅身和锅底。

二、锅体出现发黄现象

锅内装入半锅清水、加入少量白醋，开中小火加热至适当温度（不烫手）。把水倒去，加入洗洁精。趁热使用百洁布擦拭，擦完后冲洗干净，Z后使用干布或厨房纸擦干即可。

三、糊锅

糊锅的清洗方式和发黄的清洗方式相同。需要注意的是前面说过的，如果锅体温度太高，请不要直接加入冷水。要么等锅体降温，要么直接加入温水。

四、烧焦或者其他顽固污渍

在锅里加入适量食用小苏打和足量的水，开中小火煮沸后静置泡一段时间（视烧焦程度而定）。将水倒去，先用锅铲轻轻刮除黏在锅里的污垢，再加入洗洁精用百洁布擦拭即可。清洁完后记得使用干布或厨房纸擦干。

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